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飛良泉
Hiraizumi
長享元年(1487年)創業。東北最古、全国でも3番目に古いとされる酒蔵で、山廃仕込みを看板にする。
蔵元
株式会社飛良泉本舗
所在地
にかほ市 · 本荘・由利
創業
1487年
代表銘柄
飛良泉 山廃純米酒
公式サイト
www.hiraizumi.co.jp ↗
この蔵が登場する読み物
歴史
2026.10.06
500年の系譜。秋田最古の蔵をたずねて
室町時代から続く蔵がある。創業年をたどると、この土地で酒が造られてきた時間の長さが見えてくる。