Fondée dans les années 1670. Sa boutique-maison, dessinée par l’architecte Seiichi Shirai, est un bien culturel enregistré. Brassé avec sa levure maison.
- Maison
- 有限会社奥田酒造店
- Commune
- Daisen · Daisen & Senboku
- Fondation
- vers 1673
- Saké phare
- Chiyomidori Junmai Ginjo
- Site officiel
- www.chiyomidori.com ↗