Débute en 1879 avec la sauce soja et le miso, puis le saké en 1913. Elle mise sur le kimoto et le ginjo, plus exigeants.
- Maison
- 小玉醸造株式会社
- Commune
- Katagami · Akita centre
- Fondation
- 1879
- Saké phare
- Taiheizan Junmai Daiginjo Tenkō
- Site officiel
- www.kodamajozo.co.jp ↗