Brasse à Gojōme depuis 1688, avec le riz, l’eau et les gens du pays, pour un saké qui se boit avec joie.
- Maison
- 福禄寿酒造株式会社
- Commune
- Gojōme · Akita centre
- Fondation
- 1688
- Saké phare
- Ippaku Suisei Ryōshin
- Site officiel
- www.fukurokuju.jp ↗
Dans le journal
Lire Akita à travers son riz à saké
Suivez le riz des grands sakés d’Akita : les variétés locales apparaissent l’une après l’autre.
Cinq siècles : les plus anciennes maisons d’Akita
Certaines maisons remontent à l’époque de Muromachi. Leurs dates disent depuis combien de temps cette terre fait du saké.