« Le saké naît dans la rizière. » 100 % junmai depuis 2011, uniquement avec le riz du bassin de Yokote. Depuis 2024, la maison cultive aussi ses propres rizières.
- Maison
- 浅舞酒造株式会社
- Commune
- Yokote · Yokote & Yuzawa
- Fondation
- 1917
- Saké phare
- Amanoto Umashine / Natsuta Fuyuzō
- Site officiel
- amanoto.co.jp ↗
