日本秋田 — 33家酒藏

大地， 化作酒。

山间积雪化为清水，清水滋润稻田，结出的稻米在冬日酒藏中酿成美酒。秋田大地的恩赐与全部33家酒藏的故事，尽在于此。

33家酒藏
1487最早创立年份
5个地区
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位置依据所在市町村，为大致示意。金色圆环表示合作酒藏。

山本Yamamoto北鹿Hokushika千歳盛Chitose-zakari喜久水Kikusui一白水成Ippaku Suisei太平山Taiheizan銀鱗Ginrin高清水Takashimizu新政Aramasaゆきの美人Yuki no Bijin秋田晴Akitabare千代緑Chiyomidori福乃友Fukunotomo刈穂Kariho秀よしHideyoshi秋田富士Akita Fuji出羽鶴Dewatsuru春霞Harukasumi奥清水Okushimizu雪の茅舎Yuki no Bōsha秋田誉Akita Homare阿櫻Azakura大納川Dainagawa飛良泉Hiraizumi天の戸Amanoto田从Tasake天寿Tenju出羽の冨士Dewa no Fujiまんさくの花Mansaku no Hana一滴千両Itteki Senryō両関Ryōzeki福小町Fukukomachi爛漫Ranman
大地的三份恩赐

山、水、田。

秋田的酒源于山、水与稻田的恩赐，在冬日酒藏中由人手酿成。

1Mountain
山

山，蓄存冬雪

白神山地、奥羽山脉、鸟海山。冬季积雪在春夏间慢慢渗入地下，经过漫长时间化为伏流水。

2Water
水

大地，回馈清水

美乡町六乡确认有约百处涌泉。柔和的伏流水从酒藏的井中涌出。

3Paddy
田

水，使稻米成熟

仙北平原与横手盆地是县内重要粮仓。秋田酒小町、美乡锦、百田、一穗积——本地酒米塑造各藏个性。

酒
→Sake

然后在冬日酒藏，恩赐化为酒。

杜氏与藏人的双手，酒藏中的酵母与乳酸菌。现存最古老的协会6号酵母诞生于秋田新政酒造。

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